XZ-680A多功能切菜机
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操作流程 切菜机安装调试 切菜机操作使用
产品参数：
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产品型号 |
XZ-680A多功能切菜机 |
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机器电压 |
220V |
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机器功率 |
1.3KW |
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皮带宽度 |
120MM |
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机器产量 |
300-1000KG/H |
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机器机重 |
140KG |
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外形尺寸 |
1160*530*1000MM |
产品用途 ：
将根茎蔬果：如马铃薯、萝卜、番薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子等切片、丝（条）、丁、刨丝，适合食堂、**、学校、**、**厨房，卫生餐饮人员或食品加工厂使用。
操作简单，方便。性能安**，稳定，速度快，产量大。
一机多用，可切叶菜及根茎类蔬菜，并可切片、丝、条、丁、段，碎等
根茎类，成品形状：片、四角丝条、丁、斜片。
叶菜类，切割尺寸: 1 - 30mm 可以调整
1、根茎类蔬菜：马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子； 叶菜类 ：芹菜、大白菜、**菜、**等长条状之物切成丁、片、丝条状，刀盘可简易的进行更换，以配合不同的生产需求。
2、叶类蔬菜：由输送带输送原料，转刀速度和皮带速度分别有变频器**控制，切菜尺寸可以调节 1 - 60 mm。
适用客户群：食品厂，净菜加工；净菜配送业者，高校后勤，团餐，学生营养餐，放心早餐，餐饮连锁，**厨房，**工厂，企业食堂等。
**的售后服务：**的售后服务源于企业，我公司**以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论你身处何方，我们都会及时派出**的技术人员为你服务，你的满意是我们的**！**的售后服务是我们永远的追求，能与您合作是我们的心愿，也是您的选择。
产品特点：
1、 一机多用，可切叶菜及根茎类蔬菜，并可切片、丝、条、丁、段，碎等
2、 切菜规格可根据不同需要调节尺寸，方便快捷。随机共配送三套刀具。
3、 切菜效率高，节省人工投入
4、 双变频调速控制，操作简单、方便、安**。
5、 带有安**控制系统，有效保护操作不当人员。
6、 整机由**不锈钢制成，符合国家食品标准，充分适应各类复杂环境。
7、 设计周到，结构合理，机器寿命长。
配套推荐：
可以根据您的需要另外配置一些设备，如包子机、饺子机等
机器安装调试：
1. 电源：本机采用220V单相电源。
2. 操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳**。
3. 确定设备插头接触良好，无松动，无水迹。
4. 切菜机检查旋转料盘或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏。
5. 空机运行时检查旋转方向是否符合要求。
控制面板简介：
1. 叶菜启动指：切叶菜类电机运行启动按钮开关。
2. 叶菜停止指：切叶菜类电机运行停止按钮开关。
3. 球根启动指：切根茎类电机运行启动按钮开关。
4. 球根停止指：切根茎类电机运行按钮停止开关。
5. 回转刀调速：控制切叶菜电机快慢，可调~0~50HZ频率。
6. 输送机调速：控制叶菜物料输送电机快慢，可调0~50HZ频率。
7. 电源指示灯：通上220V电压指示灯亮代表以通上电源。
8. 紧停开关：发生任何故障可以立刻停止所以工作。
操作使用：
1. 检查机器的各部件是否有松动，各保护装置是否完好。
2. 插上单相220V电压，电源指示灯亮。
3. 启动叶菜按钮，调整回转刀速度输送机速度一般频率在20~50HZ之间。长度可按自己要求互相配合调整频率。使用完毕按停止叶菜按钮直接停止工作。
4. 启动球根按钮刀盘旋转正常运行再投料，切完所有在工作的物料后再按球根停止按钮。切丝切片切丁可更换刀盘。
常见故障及修理：
（1）故障：打开电源开关机械不通电；原因：1.电路松脱。2.电压不符；修理：1.把电路接好，2.检查电压。
（2）故障：叶菜类蔬果切不断；原因：1.刀具不利、2.刀具与死点平面距离太远、3.电机故障；修理：1.磨刀口或更换刀具、2.刀具与死点平面距离调整在1~2MM之前、3.检查电压是否正常，电机相值是否附合。
（3）其它故障：变频器故障，所有故障变频器**有代码提示，查代码说明书操作处理。
机械的维护及保养：
1. 刀口保持干净，定期检查刀口情况，并对转动部位加注润滑油。
2. 定期清理机台卫生，清理干净表面杂物。
3. 转动部件齿轮链条定期加注适量润滑油。
机器部件：球根刀具，叶菜切刀。
